Mat
Presentere lokal kultur og mat
Bruke lokale leverandører
Bevisst markedsføre dette i annonser

Hotellet
Gjenbruk av gamle møbler som passer inn i dagens kvalitets krav
Forteller historien ved alle visninger og kveldsarrangement
Uniform i tråd med gammel stil

Omgivelser
Turløyper rundt i nærområdet